“中餐厅”大厨张亮做的第一道菜,得到了客人的好评,最后一张暴露了谁是“苦力”!

2017-08-01 07:13
四大新闻-娱乐
 

“中餐厅”大厨张亮做的第一道菜,得到了客人的好评,最后一张暴露了谁是“苦力”!由赵薇、黄晓明、张亮、周冬雨、靳梦佳做的一档真人秀综艺节目,他们5人在岛上了开了一家中餐厅,让中国菜走向各个地方,张亮的厨艺也是非常了得的。

“中餐厅”大厨张亮做的第一道菜,得到了客人的好评,最后一张暴露了谁是“苦力”!

张亮肯定就成了中餐厅的大厨担当,他们迎来了第一桌客人,张亮做了一道砂锅焗鱼头、宫保鸡丁来招待客人,黄晓明也展露了自己的厨艺,在张亮的指导下做了一道虾。

“中餐厅”大厨张亮做的第一道菜,得到了客人的好评,最后一张暴露了谁是“苦力”!

再来看看这道宫保鸡丁,色香味俱全,首先把鸡肉切成丁,然后锅里放油,放入鸡丁,炒制鸡丁变色,再放入调料,再依次加入黄瓜、花生炒熟就可以出锅了。

“中餐厅”大厨张亮做的第一道菜,得到了客人的好评,最后一张暴露了谁是“苦力”!

这几道菜都得到了客人的好评,客人表示:在这岛上能吃到中国菜,真的非常的幸福,看来亮亮的厨艺真不错呀!连外国人都喜欢吃。

“中餐厅”大厨张亮做的第一道菜,得到了客人的好评,最后一张暴露了谁是“苦力”!

从厨房来看,最累的就是张亮和靳梦佳了,张亮负责炒菜,靳梦佳负责备菜,最累的就是她俩了,周冬雨感觉是最轻松的一个了。

“中餐厅”大厨张亮做的第一道菜,得到了客人的好评,最后一张暴露了谁是“苦力”!

张亮做的宫保鸡丁跟我们这的宫保鸡丁还是有一点差别,来看看怎么做的吧!

1、鸡胸肉用刀背拍一下,切成拇指甲大小的丁;

2、用料酒一汤匙,食用油半汤匙,白胡椒半茶匙,盐半茶匙,淀粉一茶匙,腌渍十分钟;

3、葱切段,锅里放油,七八成热下鸡丁炒变白;

4、放入干辣椒,葱和一茶匙花椒粉,炒出香味;

5、兑入料汁,大火炒到粘稠干松;

6、关火,拌入花生米。