当心你身边的毒豆腐!别吃了一口甲醛还叫好!

2017-09-12 07:11
四大新闻-社会
 

豆腐嫩滑可口、价格低廉,是老少皆宜的大众食品,煮火锅、凉拌、炒菜都好吃。然而,继娃娃菜、牛百叶等被爆出用甲醛浸泡的问题之后,白花花的豆腐及一些豆制品,也没能避开甲醛“毒手”!

当心你身边的毒豆腐!别吃了一口甲醛还叫好!

当记者以消费者的身份询问时,一些卖家绝口否认添加甲醛;但当记者以批发商的身份询问时,一些小贩就松口了。

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记者买来一些豆腐,做了抽样比对。结果发现,果然有些豆腐中含有甲醛。

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据相关专业人士介绍, 甲醛(分子式HCHO) 为毒性 较高的物质,已经被世界卫生组织确定为致癌和致畸形物质。

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买豆腐,你怕了吗?

别怕!

这只是部分商家

接下来小编就教你挑安全豆腐!

怎么挑豆腐

1、要提高安全意识,购买豆腐、千张、香干等豆制品最好去正规的大超市或营业执照齐全的店面,尽量不要在路边小摊购买;

2、购买时和食用前先看清楚保质期,并且闻闻看有没有异味,甲醛 是一种有刺激性气味的物质,用甲醛 溶液浸泡过的豆腐、香干难免有一些残留的气味;

3、新鲜的豆制品在烹饪前可先用淡盐水浸泡,并用清水冲洗;路边的臭豆腐建议最好不要吃,尤其不能让小孩食用;

4、如果发现不法商贩使用甲醛 溶液保鲜的,要想办法通知有关部门进行检查,以免波及更多无辜的消费者。

责任编辑:张苹